Pihtije
Sastojci:
5 Svinjskih nogica
1 Dimljena svinjska kolenica
Nekoliko zrna bibera
4 lista lovora
1 Glavica belog luka
So,crvena mlevena paprika
Tucana ljuta paprika
Priprema:
Nogice dobro očistiti i oprati i staviti u dublji lonac.Ako kuvate u dubljem loncu.Ako kuvate u ekspres loncu sipajte vodu da ograzne .Dodajte so,biber,lovorov list.Ostaviti da se kuvaju 10-15 minuta.Pa kuvati penu.Zatvoriti poklopac i ostaviti na tohoj vatri 1,5 sat da se kuvaju.Ako kuvate u običnom loncu sipajte dva puta više od nogica stavljajte sve navedeno i sipajte oko 3 sata na tihoj vatri.Kad su skuvane ocediti čorbu a meso odvojiti od kostiju.U tanjir rasporediti sitno seckani beli luk i odvojiti meso.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment