Dvobojni posni kolač sa kokosom

Sastojci: Pleh veličine20×30 cm 240 gr Brašna 200 gr Šećera 1 Vanilin šećer 1 Prašak za pecivo 300 ml Mineralne vode 125 ml Ulja 100 gr Kokosa 2 Kašike kakao praha 3 Kašike pekmeza po izboru Priprema: U činiju dodati 240 g brašna,1 prašak za pecivo,200 g šećera,100 g kokosa sve lepo izmešati na suvo izmešati sa 300 ml vode i 125 ml ulja sve to još izmešati ovu masu podeliti na dva dela u jednu dodati 2 kašike kakaoa izmešati pripremiti pleh nauljen i pobrašnjen i sipati smesu sa kakaom peći 15 minuta kada je kora pečena izvaditi i premazati sa pekmezom od kajsija preko pekmeza preliti belu smesu malo razmazati i vratiti u rernu i peći još 15 minuta kada je kolač pečen ohladiti ga i premazati još tanko pekmezom i posuti odozgo kokosom. Prijatno 😘