Jogurt kocke-čupavi hit kolač
Sastojci za testo:
4 Žumanca
100 g Šećera
190 g Putera(ili margarina)
300 gr Brašna
1 Prašak za pecivo
Korica limuna
Za fil:
4 Belanjca
200 g Šećera
5 Kašika brašna
2 Vanilin šećera
2 Čaše pavlake
4 Čaše jogurta(4×180 gr)
Hladan kolač obilato posuti mlevenim šećerom
Priprema:
Odvojiti belanja od žumanaca.U žumanca dodati šećer pa umutiti žicom dodati naribanu koricu limuna,dodati puter,prašak za pecivo,brašno i umesiti testo rukom prebaciti na radnu površinu i podeliti na dva dela staviti u kesice ostaviti da se ohladi testo.Nauljiti pleh posuti sa brašnom i razviti testo preko pleha peći na 180 stepeni dok ne porumeni da se vidi korica dok se testo peče za to vreme praviti fil:
Umutiti belanjca u čvrst sneg .U drugu činiju dodati jogurte ,pavlaku ,šećer,vanilin šećer,brašno sjediniti pa dodati smesu u umućena belanjca.Naneti fil na testo i gore narendati drugi deo testa.Vratiti u rernu i peći dok ne porumeni ostaviti da se ohladi i posuti šećerom u prahu.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment