Napolitanka kocke_torta/najukusniji kremasti kolač

Sastojci za kore: 8 Belanjaca 100 g-8 kašika šećera 50 g-10 kašika mlevenih oraha 2 Kašike brašna Fil: 8 Žumanaca 100 g-8 kašika šećera 160 g-4 pudinga od vanile 1 Litra i 300 ml mleka 250 gr Margarina ili maslaca 250 gr Šećera u prahu 300 gr Napolitanki od lešnika 150 gr Čokolade u 50 g mlečne i 50 g crne za kuvanje Šlag: 250 g Šlaga i 250 ml hladnog mleka ili 250 ml slatke pavlake Za posipanje: 50 g Mlevenih napolitanki od lešnika ili rendane čokolade ili čokoladne mrvice Priprema: U činiju dodati 8 belanjaca i prstohvat soli i mutimo kad belanjca budu penasto umućena postepeno dodajemo 100 gr šećera umutimo čvrsti šne da ne klizi iz posude .U šne dodamo 10 kašika mlevenih oraha ,2 kašike brašna i umešamo špatulom lagano smesu sipati u pleh nauljen iobložen pek papirom pekla sam u rerni zagrejanoj 15 minuta i još 150 stepeni oko 5 minuta.Kora ne treba da bude previše pečena .Za pripremu fila nam je potrebno: U šerpu dodati 8 žumanaca ,8 kašika šećera,4 pudinga od vanile .Dodajemo šećer u žumanca i umutimo ih dodajemo 4 pudinga od vanile ukoliko je smesa gusta dodajemo malo mleka kada smesa postaje gušća mešamo da smesa ne zagori smesu ostaviti da se ohladi .Za fil nam je potrebno:U ohlađeni fil dodamo umućeni margarin i mutimo .Sameljemo keks napolitanke 350 gr,50 gr odvojimo a 300 gr dodajemo u prvi deo fila umutimo .Istopimo 100 g mlečne čokolade i 50 g crne čokolade dodajemo u fil ostavimo u frižider da se malo stegne.Koru prebacujemo na tacnu i prvo dodajemo fil sa lršnicima ,zatim dodajemo fil sa čokoladom premažemo odozgo i sa strane ostavljamo u frižideru i pravimo šlag.250 gr šlaga mutimo sa 250 ml mleka .Premažemo preko torte pospemo mlevenim napolitankama ,čokoladom ili čokoladnim mrvicama.Ostavimo u frižideru da odstoji i poslužujemo. Prijatno😘