Žerbo kocke
600 g Brašna
250 g Margarina
1 dl Vode
1 Prašak za pecivo
10 g Kvasca
100 g Prah - šećera
300 gr Mlevenih oraha
400 g dzema od kajsija
100 g crne čokolade za kuvanje
3 Kašike ulja
Pripreme:
Za kore umutite margarin sa prah- šećerom, dodajte kvasac razmućen u vodi, prašak za pecivo i brašno. Umesite testoi podelite ga na četiri jednake loptice . Razvijenu koru stavite u podmazan pleh, pa je premažite dzemom pomešanim s orasima i pospite šećerom. Razvucite drugu koru, stavite u pleh i ponovite postupak. Isto i s trećom korom.Četvrta kora se ne filuje. Pecite prvo 10 minuta na 200 stepeni, pa 15 minuta na 180 stepen i.Za glazuru rastopite 100 g čokolade s uljem i prelijte ohladjene kore. Secite na kockice.
Prijatno 😘
Comments
Post a Comment