Čorba od spanaća
Sastojci:
1/2 kg Mladog spanaća
2 Šargarepe
2 Glavice crnog luka
1/2 kg Mesa s koskom
(junetina,ovčetina)šoljica pirinča,kašičica aleve paprike,kašičica soli,malo bibera,50 ml ulja,kašičica začina 2-3 kašike brašna.
Pripreme:
Crni luk sitno iseckati a šargarepu izrendati krupno pa zajedno sa mesom krupne komade dinstati na tihoj vatri.Pirinač oprati,ocediti i ostaviti da malo nabubri.Kada meso omekša,dodati brašno i alevu papriku pa propržiti par minuta.Naliti sa 2 l vode,ubaciti spanać(predhodno očišćen i sitno iseckan)i pirinač.Posoliti,pobiberiti,dodati začin i kuvati još dvadesetak minuta.
Prijatno 😘
Comments
Post a Comment