Ćufte s pireom od graška

Sastojci: ZA ĆUFTE: 300 g Mlevene junetine 1/2 Šolje kuvanog belog pirinča 1 Glavica crnog luka 2 Čena belog luka,2 jaja So,biber Svež peršunov list ZA PIRE OD GRAŠKA 200 g Graška 50 ml Ulja 1Crni luk 1 Kašika brašna 200 ml Bujona So,biber 1 Prstohvat belog luka u prahu Pripreme: Izrendajte crni luk i spoite ga s mesom.Sitno iseckajte beli luk i peršun pa dodajte u meso s kuvanim pirinčem i jajima.Posolite i pobiberite .Povežite sve sastojke pa rukama formirajte ćufte i ređajte na pleh obložen pek papirom.Pecite na 180 stepeni 35 minuta.Za pire,grašak skuvajte u vodi.Crni luk iseckajte sitno pa ga propržite na zagrejanom ulju.U tiganj dodajte brašno,so,biberbeli luk u prahu i kuvani grašak ,pa kratko dinstajte,2-3 minuta.Grašak izblendirajte i poslužite toplo uz ćufte i kuvani krompir. Prijatno 😘

Comments

Popular posts from this blog

Starinske ružice sa orasima

Samo patlidžan i paradajz!Recept za 15 minuta u tavi za doručak ili ručak ili večeru