Goveđa supa

-
Sastojci: 1/2 litar goveđe supe ( može i kocka za supu) 1 Anis zvezdica 1 Štap cimeta 1 Štap svežeg đumbira prepolovljen 1 Kašika ribljeg sosa So i biber 300 g Junetine ( krtine) tanko sečene 200 g Rezanaca od pirinča 1 Šolja klica od pasulja ili soje 100 g Pečurki(enoki,šitaki) Sitno iseckana crvena paprika 1 Mladi luk iseckan dijagonalo 1 Šaka listića karijandera 1 Limeta,nudle Priprema: Prvo skuvajte goveđu supu.Za to vreme iseckajte i pripremite sastojke.U poseban sud sipajte1/2 litar goveđe supe i kuvajte je na tihoj vatri zajedno sa anis zvezdom,đumbirom,cimetom i ribljim sosom oko 20 minuta.Dodajte so i biber po ukusu.Par minuta pred kraj u supi skuvajte juneće meso.Skuvajte i nudle,tj.azijske rezance .U činiji rasporedite rezance,preko njih stavite komade mesa koje ste skuvali a onda iseckane paprike,mladi luk i klicu i sve to prelijte oceđenom vrelom supom.Pospite supu lišćem karijandera i služite je odmah uz sok od limete. Prijatno 😘

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Starinske ružice sa orasima

-
Image
Sastojci: 250 gr Masti 2 Žumanca 1 Celo jaje 200 ml Toplog mleka 40 gr Kvasca 1 Kašika šećera 600 gr Brašna Fil: 2 Belanjca 100 gr Šfćera u prahu 2 Vanilin šrćera 100 gr Mlevenih oraha 4 Kašike bilo kog džema Priprema: U mlako mleko razmutiti 40 g kvasca,2 kašičice šećera promešati da kvasac nadođe.U činiju dodati mast,1 celo jaje umutiti dobro dodati kvasac nadošao i polako dodavati brašno još malo umesiti rukom .Belanjca umutiti sa šećerom u prahu dodati džem,mlevene orahe polako izmešati .Od testa praviti loptice na dlanu ih malo istanjiti stavljati fil na svaku i rukama praviti paketiće ređati u pleh obložen pek papirom peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Prijatno😘
Read more

Samo patlidžan i paradajz!Recept za 15 minuta u tavi za doručak ili ručak ili večeru

-
Image
Sastojci: 1 Patlidžan 1 Paradajz 1/2 Kašičice soli 1 Kašičica šećera 30 g Maslaca 50 g Sira trapista Edamer Zaljev: 2 Jaja Malo soli 50 ml Mleka Preko posuti sveži peršun Priprema: A sada potrebno nam je 1 veći patlidžan i 1 veći paradajz.Patlidžan oprati i oguliti te izrezati na kockice takođe i paradajz izrezati na kockice.U izrezan paradajz dodati 1 kašičicu šećera i promješati to radimo da bi smo postigli bolji ukus prilikom kuhanja paradajza.50 g sira trapista narendati.U zagrijanoj tavi otopiti 30 g maslaca nakon što se maslac otopio dodati patlidžan malo posoliti promješati da se sve lepo sjedini i odmah dodati sjeckani paradajz.Dok se povrće dinsta umutiti 2 jaja sa malo soli i 50 ml mleka to ćemo zaliti preko omekšalog povrća.Preko svega rasporediti rendani sir poklopiti i sačekati da se sir otopi nakon toga naš doručak je spreman. Prijatno😘
Read more