Harmonika- piletina
Sastojci:
500 g Pilećeg belog mesa
100 g Kačkavalja
100 g Slanine
1 Slatka ili ljuta papričica
So,biber,ulje
Pripreme:
Rasecite meso na krupnije delove(ako je pile manje,uzmite dva bela mesa pa ga prepolovite).Zasecite svaki komad tako da zarez ide do oko 2/3 debljine komada (da liči na harmoniku).U svaki stavite po parče slanine i kačkavalj.U svaki drugi ili treći zarez stavite komadić papričice.Vrlo malo posolite(pazite,slanina i kačkavalj su slani)i samo po ukusu pobiberite.Pecite u podmazan pleh,na 200 stepeni oko pola sata.
Prijatno 😘
Comments
Post a Comment