Mafini s đumbirom
Sastojci:
2 Kašičice sitnog rendanog đumbira,1/2 Šljiva
300 g Brašna
350 ml Jogurta
150 ml Ulja
90 g Šećera,3 jaja
1 Prašak za pecivo
1/2 Kašičice soli
1 Vanilin šećer
Priprema:
Šljive operite,izvadite koštice iseckajte na kockice .U činiju stavite brašno,oba šećeraprašak za pecivo,so,đumbir i izmešajte.U drugu činiju umutite jaja,dodajte jogurt,ulje i sjedinite.Sipajte u smesu od praškastih sastojaka i izmešajte varjačom.Dodajte šljive,promešajte i sipajte u kalup za mafine.Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20-30 minuta,u zavisnosti od rerne.Čačkalicom proverite da li su mafini pečeni.
Prijatno 😘
Comments
Post a Comment