Pljeskavice od kukuruza i crvene paprike
Sastojci:
140 g Crvene roge paprike,2 jaja
100 g Šargarepe
145 g Svežeg kukuruza
30 g Ovsenog brašna
50 g Pirinačnog brašna
1 Kašičica praška za pecivo
1 Kašičica crvene slatke paprike ,bosiljak
Priprema:
Papriku naseckajte na manje komadiće,šargarepu narendajte na sitno pa sa klipa kukuruza skinite zrna.U posudu umutite 2 jaja pa im dodajte povrće.Dodajte ovseno i pirinačno brašno,prašak za pecivo,so i ostale začine pa dobro promešajte.Dobro zagrejte tiganj sa malo ulja.Dok se tiganj greje, rukama oblikujte pljeskavice,a zatim ih stavite na dobro zagrejan tiganj.Pecite nekoliko minuta s jedne strane,dok ne postanu zlatne.Špatulom okrenite i pustite dok ne dobiju zlatnu koricu i s druge strane.
Prijatno 😘
Comments
Post a Comment