Zelene ćufte

-
Sastojci: 1 kg Spanaća 500 g Krompira 50 g Krompira 50 g Sira,2 jajeta 50 g Prezli 50 g Maslaca 50 g Crnog luka 200 ml Kiselog mleka 50 g Brašna Biber,so Pripreme: Obareni spanać ocedite i sitno isecite.Dodajte mu pasirani krompir,isečeno kuvano tvrdo jaje,seckani crni luk,rendani sir,deo prezli,so i biber,pa sve izmešajte.Od smese oblikujte ćufte,uvaljajte ih u brašno i mrvice,pa umočite u umućeno jaje.Pržite ih na vrelom ulju da porumene. Prijatno 😘

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Riba pastrmka iz rerne

-
Image
Sastojci: Pastrmka Limun Maslinovo ulje Peršun Beli luk Priprema: Ribe ćemo oprati i dobro posušiti .Za marinadu u činiji pomešamo: maslinovo ulje,peršun,beli luk,so,ili mešavinu suvih začina .Ribu preseći na nekoliko mesta i dobro premazati marinadom sa unutrašnje i spoljašnje strane.Limun seći na kolutove i ređati između gde smo zasekli ribu.Pečemo na papiru za pečenje a preko ćemo staviti i foliju i peći na 220 stepeni oko 20 minuta.Skidamo foliju i pečemo dodatnih 15 minuta.Na kraju premazati marinadom i servirati uz pomfrit,španat ili krompir salatu. Prijatno😘
Read more

Jagnjetina u belom vinu

-
Image
Sastojci: 750 g Jagnjetine od plećke bez kosti 2-3 Kašike mekog brašna So,mleveni biber 2 Kašike maslaca 2 Lista lovora 3 dl Belog vina ,so 2 Žumanceta Kašika iseckanog peršunovog lista Kašika kisele pavlake Kašika soka od limuna Prilog:Rižoto Priprema: Oprati meso,iseći na manje komade,uvaljati u mešavinu brašna ,soli i mlevenog bibera i propržiti na zagrejanom maslacu.Kada sa svih strana porumeni preručiti ga u vatrostalni sud i dodati lovorov list.Naliti belim vinom,još malo posoliti,prekriti sud alu folijom i peći jedan sat i 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.Vatrostalni sud izvaditi iz rerne i skloniti foliju.Dodati žumanca pomešana sa iseckanim peršunovim listom,kiselom pavlakom i sokom od limuna,promešati i služiti uz rižoto. Prijatno😘
Read more