Zlatiborske ribice
Sastojci:
500 g belog glatkog brašna
250ml Mlake vode
1 Kašičica soli
1,5 dl ulja
250 g Mladog kajmaka
5 Čenova belog luka
Pripreme:
Umesite testo tako da bude meko,a da se ne lepi za ruke.Podelite ga na pet jufkii ostavite ih 30 minuta pokrivene vlažnom krpom da odstoje.Svaku jufku razvuciteoklagijom ili na stolnjaku kao za pitu.Razvijenu koru poprskajte uljom i samotajte .Stavite u nauljenu tepsiju,pa ponovite postupak s ostatkom jufki.Sve još jednom premažžite uljom.Isecite smotane pite na kocke veličine zalogaja.Pecite u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta,pa pitu prelijte kajmakom pomešanim s belim lukom.
Prijatno 😘
Comments
Post a Comment