Ćufte s pečurkama

Sastojci: 2 Veća crna luka 400 g Pilećeg mlevenog mesa 200 g Šampinjona 200 g Bukovača ili vrganja 2 Kuvana krompira 2 dl Neutralne pavlake 2 Tikvice 2 Kašike prezli So,biber po ukusu Seckani peršun Pripreme: Pečurke i crni luk propržiti,zatim dodati pileće mleveno meso i dinstati nekoliko minuta.Nakon toga dodati dva usitnjena kuvana krompira ,po potrebi i prezle,sve to začiniti i formirati manje ćufte.Pržiti ih na ulju s obe strane da lepo porumene.Nakon toga napraviti sos: u tiganju propržiti malo crnog luka,dodati sitno sečene tikvicei sve prelitivneutralnom pavlakom.Dobijenim sosom preliti ćufte i posutivih iseckanim peršunom. Prijatno😘

Comments

Popular posts from this blog

Starinske ružice sa orasima

Samo patlidžan i paradajz!Recept za 15 minuta u tavi za doručak ili ručak ili večeru