Gocina štrudla sa makom

-
Sastojci: 550 g Brašna 250 ml Mleka 25 g Kvasca 100 g Masti 2 Žumanca 3 Kašike šećera 1 Vanilin šećer ZA FIL: 400 g Mlevenog maka 5 Kašika šećera 220 ml Mleka 2 Kesice vanilin šećera ZA PREMAZIVANJE: 1 Žumance 1 Kašika mleka Pripreme: Za fil pomešajte mak,šećer te prelijte vrelim mlekom.Izmešajte i ostavite da se hladi.Za testo u mlako mleko dodajte šećer i kvasac.Izmešajte da se istopi,pa dodajte žumanca,mast i vanilin šećer.Umutite ručno da se sastojci sjedine pa postepeno dodajte brašno.Umesite testo.Ostavite da odstoji 30 minuta.Podelite ga na dva dela i razvucite ih oklagijom u praugaonike deblji e 0,5 cm.Premažite ih filom i uvaljajte štrudle.Stavite u pleh obložen pek papirom ,premažite žumancetom pomešanim s mlekom i pecite u zagrejanoj rerni na 35 minuta na 180 stepeni.Pre služenja pospite šećerom u prahu. Prijatno😘

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Starinske ružice sa orasima

-
Image
Sastojci: 250 gr Masti 2 Žumanca 1 Celo jaje 200 ml Toplog mleka 40 gr Kvasca 1 Kašika šećera 600 gr Brašna Fil: 2 Belanjca 100 gr Šfćera u prahu 2 Vanilin šrćera 100 gr Mlevenih oraha 4 Kašike bilo kog džema Priprema: U mlako mleko razmutiti 40 g kvasca,2 kašičice šećera promešati da kvasac nadođe.U činiju dodati mast,1 celo jaje umutiti dobro dodati kvasac nadošao i polako dodavati brašno još malo umesiti rukom .Belanjca umutiti sa šećerom u prahu dodati džem,mlevene orahe polako izmešati .Od testa praviti loptice na dlanu ih malo istanjiti stavljati fil na svaku i rukama praviti paketiće ređati u pleh obložen pek papirom peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Prijatno😘
Read more

Samo patlidžan i paradajz!Recept za 15 minuta u tavi za doručak ili ručak ili večeru

-
Image
Sastojci: 1 Patlidžan 1 Paradajz 1/2 Kašičice soli 1 Kašičica šećera 30 g Maslaca 50 g Sira trapista Edamer Zaljev: 2 Jaja Malo soli 50 ml Mleka Preko posuti sveži peršun Priprema: A sada potrebno nam je 1 veći patlidžan i 1 veći paradajz.Patlidžan oprati i oguliti te izrezati na kockice takođe i paradajz izrezati na kockice.U izrezan paradajz dodati 1 kašičicu šećera i promješati to radimo da bi smo postigli bolji ukus prilikom kuhanja paradajza.50 g sira trapista narendati.U zagrijanoj tavi otopiti 30 g maslaca nakon što se maslac otopio dodati patlidžan malo posoliti promješati da se sve lepo sjedini i odmah dodati sjeckani paradajz.Dok se povrće dinsta umutiti 2 jaja sa malo soli i 50 ml mleka to ćemo zaliti preko omekšalog povrća.Preko svega rasporediti rendani sir poklopiti i sačekati da se sir otopi nakon toga naš doručak je spreman. Prijatno😘
Read more