Dinstana jagnjeća plećka

Sastojci: Plećka mladog jagnjeta od oko 1,2 kg,so 0,5 dl Ulja 5-6 Krompira srednje veličine 2,5 dl Svetlog piva Prilog: Salata od paradajza ili mladog crnog luka Pripreme: Oprati plećku i odvojiti kolenicu,posoliti ih i propržiti u šerpi na zagrejanom ulju ,sa obe strane po 2-3 minuta.Oko mesa rasporediti očišćen ,isečen uzduž na polovine i posoljen krompir.Dodati malo piva,poklopiti šerpu i dinstati oko 1 i po sat na umerenoj vatri,povremeno dodavajući po malo preostalog toplog piva.Služiti uz salatu od paradajza ili mladog crnog luka. Prijatno😘