Pamuk kifle punjene sirom
Sastojci:
1 kg Brašna
2 Belanjceta
150 ml Ulja
300 ml Mleka
100 ml Vode
1,5 Kašičica šećera
2 Kašičice soli
10 gr Suvog kvasca(ili svežeg kvasca 30-40 gr)
Za PREMAZIVANJE:
2 Žumanjca,1jaje
Pripreme:
Maslac ili ulje da se premaže kada se ispeku.Umutite penasto belanjca,dodajte ulje,mleko,vodu,kvasac i šećer.Dodajte brašno i so.Zamesite i ostavite da se odmori2 sata.Podelite na manje komade,i napravite manje loptice.Ostavite da se odmore10 minuta.Razvaljajte oklagijom i punite.Umotajte kiflicu i ostavite da narastu oko 1 sat,premažite umućenim jajima i pospite susamom.Stavite da se peku na 200 stepeni dok ne porumene.Prijatno😘
Comments
Post a Comment