Uštipci
Sastojci:
1 Glavica slatkog kupusa
400 g Mešanog mlevenog mesa
1/2 Glavice crnog luka
1 Čen belog luka
2 Kašike prezli
1 Jaje
1 Kašika brašna
Ulje,aleva paprika
Biber,so
1 Kisela pavlaka
2 dl Neutralne pavlake
Peršun
Pripreme:
Odvojite listove kupusa ,isecite srednju žilu i proparite ih vrelom vodom da omekšaju.Meso proparite sa seckanim crnim lukom.Dodajte prezle,alevu papriku,so,biber i jaje.Uvaljajte sarme ,pa ih lagano spljoštite.Prepecite ih sa obe strane na tiganju da dobro porumene.Porerajte ih u činiju.Propržite brašno na malo ulja,sklonite s vatre,dodajte pavlaku i izgnječen beli luk i time prelijte sarme.Prekrijte sarme folijom,pa pecite oko 40 minuta.Sklonite foliju,pa pecite još koji minut.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment