Jagnjeći kotleti u umaku od sira
Sastojci:
8 Jagnjećih kotleta .So,mleveni biber
2-3 Kašike mekog brašna
80 g Maslaca
2 dl Mleka
4 Trougla topljenog sira
Na vrh noža mlevenog muškatnog oraščića
Prilog: Baren karfiol
Pripreme:
Kotlete posoliti,pobiberiti,uvaljati u brašno i pržiti na zagrejanom maslacu svaku stranu po 5-6 minuta.U međuvremenu sipati mleko u šerpicu,staviti na tihu vatru i zagrevati.Dodati izgnječen topljen sir i mleveni muškatni orah i mešati na tihoj vatri da se sir potpuni istopi.Ispržene kotlete služiti uz baren karfiol,sve preliveno pripremljenim umakom.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment