Juneći karpačo

Sastojci: 500 g Junećeg bifteka 2 Kašike svežeg ruzmarina 1 Kašičica soli 1/2 Kašičice sveže mlevenog bibera Za serviranje: Malo rukole,parmezan Oćeto balzamiko Priprema: Na tanjiru pomešajte ruzmarin,so,biber,pa u mešavinu uvaljajte biftek pritiskajući tako da se sve zalepi za meso.Dobro zagrejte tiganj i kratko pecite meso da se sa svih strana pozlati.Prebacite na komad alu folije,uvijte i ostavite da odstoji pet minuta.Isecite biftek na što tanje listiće,poređajte ih na tanjir, ukrasite listićima rukole i parmezana i dekorišite s malo balzamoko namaza. Prijatno😘

Comments

Popular posts from this blog

Starinske ružice sa orasima

Samo patlidžan i paradajz!Recept za 15 minuta u tavi za doručak ili ručak ili večeru