Pita sa spanćem

Sastojci: 500 g Tankih kora 500 g Mladog spanaća 250 g Sira,4 jaja 3 Struka mladog crnog luka 2 dl Ulja,so Čaša kisele pavlake Prašak za pecivo Pripreme: Sitno naseckati spanać i mladi crni luk,posoliti,propržiti na ulju (1 dl) nekoliko minuta,a onda uz dolivanje po malo vode dinstati još 15 minuta.U međuvremenu umutiti jaja i dodati izdrobljen sir.Kada se spanać prohladi dodati ga u jajavi sir.Sve dobro sjediniti pa dodati prašak za pecivo.Ovim filom filovati kore.Kore ređati jednu na drugu tako što prve 3 kore treba samo poprskati uljem i kiselom vodom, a ostale kore poprskati uljem,kiselom vodom i mazati filom.Kada je istrošeno pola fila i pola pakovanja kora(8-9),uviti ih u rolat.Sa preostalim korama i filom ponoviti postupak.Ovako smotane rolate staviti u podmazan pleh,premazati uljem i peći oko pola sata na 220 stepeni. Prijatno😘