Pljeskavice bez mesa
Sastojci:
2 Glavice karfiola
3 Čena belog luka
1 Šolja brašna
2 Jajeta
150 g Kačkavalja
Kašika peršuna
1/3 Šolje tople vode
Na vrh kašičice soli i bibera
Maslinovo ulje za prženje
Pripreme:
Karfiol obarite u vodi dok ne omekša,oko 5-6 minuta.Ocedite i isperite hladnom vodom .Zatim isecite na sitne komade.U posebnoj posudi pomešajte karfiol ,brašno,beli luk,umućena jaja,narendan tvrdi sir,peršun,so i biber.Dodajte vodu i izmešajte sastojke dok se ne sjedine.Smesa treba da bude dovoljno gusta da se pljeskavice mogu lepo izliti( poput smese za uštipke).Pržite na maslinovim ulju.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment