Prolećna supica
Sastojci:
1 Kašika putera
2 Kašike brašna
300 g Krompira
300 g Karfiola
1 Šargarepa
1 Jaje,peršun
1/2 Kašičice bio začina
Biber,so
Pripreme:
Povrće operite.Šargarepu i krompir isecite na kockice približno jednake veličine.Karfiolu odstranite listove i malo ga krupnije iseckajte.Na puteru propržite brašno,pazeći da ne zagori.Odmah dodajte krompir i začinite pa lagano promešajte.Ulijte litar hladne vode.Promešajte varjačom i pustite da provri.Dodajte karfiol.Ostavite da se krčka 30 minuta.U manjoj posudi jaje umesite viljuškom pa lagano sipajte u supicu.Krčkajte još 3 minuta.Poslužite toplo.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment