Punjeno testo sa krompirom i tikvicama

-
Sastojci: 350 gr Brašna (meko brašno) 200 ml Vode 2 Kašike ulja 1 Kašičica soli(ali ne puna) Ako je potrebno još brašna malo. Fil: 300 gr Krompira 1 Manja tikvica (oko 200 gr.) 1 Glavica crnog luka 3 Kašike ulja Malo soli Bibera po ukusu(u ovaj fil je lepo dodati više bibera) Malo vode Peršunovo lišće(ako imate) Ulje za prženje Pripreme: Sve sastojke za testo izmešajte i zamesite glatko testo.Ostavite u frižideru da stoji dok pripremate fil.Za fil izdinstajte luk na ulju,dodajte iseckane tikvice,vrlo malo soli i kada tečnost od tikvica ispari dodajte još vode koliko je potrebno dok tikvice skroz ne omekšaju.Sve izmešajte sa kuvanim i ispasiranim krompirom,posolite,pobiberite i dodajte iseckan peršun.Testo rastanjite,isecite i filujte.Preklopite i krajeve viljuškom zalepite.Pržite odmah u vrelom ulju dok ne budu rumene sa obe strane.Može se poslužiti uz pomfrit,salatu,kečap,jogurt,kiselo mleko. Prijatno😘

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Starinske ružice sa orasima

-
Image
Sastojci: 250 gr Masti 2 Žumanca 1 Celo jaje 200 ml Toplog mleka 40 gr Kvasca 1 Kašika šećera 600 gr Brašna Fil: 2 Belanjca 100 gr Šfćera u prahu 2 Vanilin šrćera 100 gr Mlevenih oraha 4 Kašike bilo kog džema Priprema: U mlako mleko razmutiti 40 g kvasca,2 kašičice šećera promešati da kvasac nadođe.U činiju dodati mast,1 celo jaje umutiti dobro dodati kvasac nadošao i polako dodavati brašno još malo umesiti rukom .Belanjca umutiti sa šećerom u prahu dodati džem,mlevene orahe polako izmešati .Od testa praviti loptice na dlanu ih malo istanjiti stavljati fil na svaku i rukama praviti paketiće ređati u pleh obložen pek papirom peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Prijatno😘
Read more

Samo patlidžan i paradajz!Recept za 15 minuta u tavi za doručak ili ručak ili večeru

-
Image
Sastojci: 1 Patlidžan 1 Paradajz 1/2 Kašičice soli 1 Kašičica šećera 30 g Maslaca 50 g Sira trapista Edamer Zaljev: 2 Jaja Malo soli 50 ml Mleka Preko posuti sveži peršun Priprema: A sada potrebno nam je 1 veći patlidžan i 1 veći paradajz.Patlidžan oprati i oguliti te izrezati na kockice takođe i paradajz izrezati na kockice.U izrezan paradajz dodati 1 kašičicu šećera i promješati to radimo da bi smo postigli bolji ukus prilikom kuhanja paradajza.50 g sira trapista narendati.U zagrijanoj tavi otopiti 30 g maslaca nakon što se maslac otopio dodati patlidžan malo posoliti promješati da se sve lepo sjedini i odmah dodati sjeckani paradajz.Dok se povrće dinsta umutiti 2 jaja sa malo soli i 50 ml mleka to ćemo zaliti preko omekšalog povrća.Preko svega rasporediti rendani sir poklopiti i sačekati da se sir otopi nakon toga naš doručak je spreman. Prijatno😘
Read more