Uskršnji kiš
Sastojci:
200 g Brašna
1 Prstohvast soli
80 g Omekšalog brašna
70 ml Vode
Za nadev:
4 Tvrdo kuvana jaja
200 g Suve slanine
2 Jajeta
2 Žumanca
200 ml Milerama
200 ml Mleka
Muskatni orah
So,biber
Pripreme:
Sipati brašno i prstohvat soli u posudi za mešanje.Dodajte maslac i prstima zamesite sipkavo testo nalik pesku.Dodajte vodu i brzo promešajte.Umesite mekano testo da ne bude lepljivo.Razvijte testo i položite ga na dno kalupa za tart.Slaninu isecite na kockice i rasporedite je po testu.Kuvana jaja oljuštite i prepolovite,pa polovinu poslažite po slanini.U činiji sjedinite ostale sastojke,začinite po ukusu smesu i sipajte u kalup.Pecite na 180 stepeni 45-60 minuta da test i fil lepo porumene.Ukrasite mirođijom i kuvanim graškom.
Pr😘ijatno
Comments
Post a Comment