Fantazija od vanile
Sastojci:
600 ml Punomasnog mleka
170 g Šećera
150 ml Slatke pavlake
6 Žumanaca
Šipka vanile
1 Kašičica kukuruznog skroba
100 g Glukoze ili meda
Priprema:
Mutite žumanca sa šećerom dok ne pobele.Pomešajte mleko,vanilu,dve trećine pripremljene količine slatke pavlake i glukozu ili med i kuvajte na laganoj vatri.Kad proključa,sipajte preko umućenih žumanaca ,preostale slatke pavlake i kukuruznog skroba.Izvadite šipku vanile,a masu vratite u posudu u kojoj se kuvalo mleko i kuvajte uz mešanje još dva minuta,ali vadite računa da ne proključa.Kada sklonite s vatre,mutite mikserom da se što pre ohladi.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment