Kocke sa piškotama
Sastojci:
200 g Butera
250 g Prah šećera
4 Žumanca
300 g Piškota
25 g Brašna
50 g Kakaoa
8 dl Mleka
150 g Čokolade za kuvanje
70 g Oraha
Pripreme:
Varjačombizmutiti buter,dodati 150 g šećera da krem postane gladak.Umešati žumanca i odložiti sa strane.To je buter krem.Za čokoladni krem sipati u šerpu brašno,preostali šećer i kakao.Dobro izmešati i dodati 5 dl mleka.Kuvati krem na tihoj vatri koliko je potrebno da se zgusne.Ostaviti da se ohladi,povremeno promešati.Čokoladu usitniti i istopiti na pari sa preostalim mlekom.Četvrtasti pleh veličine 20×20 cm obložiti papirom za pečenje.Po dnu posuti krupno seckane orahe.Jednu trećinu piškota umočiti u čokoladu i poređati na dno kalup,preko oraha.Prekriti buter kremom.Preko krema staviti drugu trećinu potopljenih piškota.Premazati čokoladnim kremom i završiti poslednjim slojem piškota.Kolač ostaviti u frižideru preko noći.Sutradan okrenuti na tacnu,iseći na kockice i služiti.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment