Kolač sa jagodama
Sastojci:
Za koru:
6 Belanjaca
250 g Šećera
2 Kašike brašna
1 Kašika šećera
Za preliv:
150 g Čokolade
50 g Margarina
Za žuti fil:
6 Žumanaca
4 Kašike gustina
2 Pudinga od vanile
1 l Mleka
Za fil od jagoda:
600 g Jagoda
250 g Šećera
3 Pudinga od jagode
200 ml Soka od jagode
400 ml Slatke pavlake
Priprema:
Za koru umutite belanjca sa šećerom u čvrst sneg,dodajte sirće i na kraju brašno.Koru sušiti na 120 stepeni 90 minuta.Preko kore prelijte čokoladu otopljenu s margarinom i ostavite da se ohladi i čokolada stegne.Za žuti fil stavite 800 ml mleka da vri,pa dodajte žumanca,gustin i puding razmućene sa 200 ml mleka.Kad vam se fil skuva i zgusne,prekrijte ga providnom folijom i ohladite.U ohlađeni fil umešajte margarin.Za fil od jagoda ,jagode izmiksajtevu blenderu.Stavite u šerpu sa šećerom i polovinom soka i pustite da vri,te u to umešajte drugu polovinu soka i pustite da vri,te u to umešajte drugu polovinu soka pomešanu sa pudingom.Fil ohladite ,te pomešajte sa polovinom slatke pavlake.Ređajte kolač ovako: kora s prelivom pd čokolade,žuti fil,fil od jagoda i na kraju slatka pavlaka.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment