Mladi krompir s piletinom:

Sastojci: 1 kg Mladih krompirića 2 dl Ulja 0,5 kg Piletine Šargarepa,celer,paškanat 2 Jaja 4 Kašike prezli Kašika aleve paprike i so Priprema: Mladim krompirićima oguliti tanku koricu,oprati ih i umotati u čistu suvu krpu.Kada su prosušeni,posoliti ih i pržiti na dobro zagrejanom ulju dvadesetak minuta,okrećući ih da bi se jednako ispržili sa svih strana.U međuvremenu staviti pileće meso u litar vode da se kuva zajedno sa šargarepom naseckanom na kolutove izrendanim korenom celera i paškanata.Kuvati oko pola sata.Zatim izvaditi meso pa ,ga umskati pravo u umućena jaja ,a zatim u prezle pomešane sa alevom paprikom i pržiti na zagrejanom ulju da porumeni sa svih strana.Servirati pohovanu piletinu zajedno sa krompirićima.Tečnost u kojoj je meso kuvano,iskoristiti za pripremanje domaće supe. Prijatno😘