Rolnice sa pestom

Sastojci: Za testo: 20 g Svežeg kvasca 400 ml Mlake vode 1 Kašika smeđeg šećera 650 g Pšeničnog belog brašna 1 Kašičica soli 40 g Kokosovog ulja Za nadev: 150 g Pesta od sremuša 100 g Crnih malina od koštica 80 g Oraha 100 g Sušenog paradajza u ulju Priprema: Kvasac razmrviti u vodi sa dodatkom šećera i ostaviti da se aktivira.Brašno prosejati uvposudi za mešanje,dodati so i izmešajte.Navlaganoj vatri otopite kokosovo ulje,pa ga dodajte u posudu sabrašnom,zahedno sa aktiviranim kvascem .Zamesite mikserom testokoje će biti lepljivo i žitko.Pokrijte salvetom i ostavite oko sat vremena na toplom mestu.Za to vreme masline,paradajz i orahe naseckajte.Testo izručite na sto posut brašnom,blago rastresite pa rastanjite u praugaonik debljibe oko 5 mm.Po celoj površini testa premažite pesto od sremuša,pa pospite maslinama,paradajzom i orasima .Uvijte testo u nešto čvršçi rolat,a zatim gavisecite na 9 do 12 komada.Rolnice ređajte u pleh obložen papirom sa isečenom stranom okrenutom naviše.Ostavite da odstoji na toplom mestu 30 minuta,pa pecite oko 35 minuta na 180 stepeni . Prijatno😘