Pita od limuna

Sastojci: Za koru: 85 g Mlevenog badema 50 g Bademovog brašna 1 Kašika kokosa 25 g Kokosovog ulja 4 Kašike meda Za krem od limuna: Sok od 2 limuna Rendana kora od 1 limuna Sok od 1 limete 145 mlMleka 50 g Meda 1 Kašika gustina 1 Kašika kokosovog ulja 1 Kašičica ekstrakta vanile Priprema: Sve sastojke za koru stavite u blender i miksajte dok se sve lepo ne sjedini.U okrugli kalup stavite pek papir,pa smesu iz blendera oblikujte u koru sa malo podignutim stranama.Pecite 20 minuta na 180 stepeni.Za to vreme sve sastojke za krem stavite u šerpu i zagrevajte na srednjoj temperaturi uz stalno mešanje.Kada smesa počne da se zgušnjava,sklonite sa šporeta i čim se malo prohladi,izlijte preko kore.Hladite u frižideru najmanje 4 sata. Prijatno😘