Zdrava musaka

-
Sastojci: 1 kg Tikvica 1 Čaša kisele pavlake ili kiselog mlfka 4 Jaja,so Suvi biljni začin,ulje,prezle Priprema: Tikvice oljuštite i isecite na deblje kolutove.Posolite,začinite i stavite da odstoje pola sata.Pleh pouljite i stavite u rernu da se zagreje.Jaja penasto umutite i dodajte kiselu pavlaku.Polovinu tikvica ocedite,svaku uvaljajte u prezle,poređajte kao za musaku u pleh,prelijte polovinom fila,pa ponovite postupak.Pecite na 200 stepeni od oko 30 do 40 minuta. Prijatno

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Domaće knedle sa šljivama

-
Image
Sastojci za testo: 400-500 gr Krompira 300 gr Brašna 15 Kom šljiva 50 gr Putera ili margarina 2 Jaja Pola kašičice soli 5 Kašika griza 1 Vanilin šećer Preliv za knedle: 250 gr Prezli 150 gr Putera ili margarina 80 gr Šećera 1 Vanilin šećer Prijatno😘
Read more

Pita od tikvica sa gotovim korama

-
Image
Sastojci: 2 Tikvice(oko 700 g) 500 g Gotovih kora za pitu(sušena jufka) Za fil: 2 Tikvice (oko 700 g) 200 g Sira za pitu 3 Kašike pavlake(12%) 2 Jaja 1 Kašika soli Za premazivanje: 100 ml Ulja Priprema: Tikvice oguliti i izrendati ,1 kašiku soli,200 g sira za pitu,3 kašike pavlake ,2 jaja sve dobro promešati da se smesa sjedini.Nauljiti vatrostalni pleh ređati kore preko lista kore ređati fil uvijati koru u rolat .I tako raditi sve na isti način.Pitu premazati uljem i peći na 180 stepeni oko 40 minuta. Prijatno😘
Read more

Pita s piletinom bez kora

-
Image
Sastojci: 300 g Pilećeg mlevenog mesa 150 g Šampinjona 1 Srednja glavica crnog luka Mleveni biber 50 ml Ulja 10 g Praška za pecivo 4 Jajeta 200 g Mekog brašna 200 ml Jogurta ,susam Priprema: Crni luk očistiti i iseći na kockice,šampinjone na listove .U tiganju na malo ulja propržiti crni luk da postane staklast.Dodati šampinjone i pržiti ih povremeno mešajući dok su išna tečnost ne uvri.Ubaciti samlevenu piletinu i nastaviti prženje desetak minuta.Posoliti i pobiberiti po ukusu,pa izmaći s ringle i ostaviti da se fil ohladi.Belanjca odvojiti od žumanaca i umutiti s prstohvatom soli u čvrst sneg.Postepeno dodavati jedno po jedno žumance i sipati ulje i jogurt u tankom mlazu neprekidno muteći mikserom.Posebno sjediniti brašno i prašak za pecivo,pa dodati prašak za pecivo,pa dodati u smesu i mutiti na najmanjoj brzini.U gotovu smesu dodati ohlađeni fil od mesa i polako promešati varjačom da se sastojci ravnomerno rasporede.Dublju praugaonu tepsiju nauljiti i posuti ...
Read more