Makarone sa ćuretinom
Sastojci:
1 Glavica crnog luka
100 g Paste od paradajza
350 g Ćurećeg mlevenog mesa
200 ml Pavlake za kuvanje
40 g Parmezana
200 g Kačkavalja
300 g Makarona
Malo origana
Mleveni biber
Ulje,so
Priprema:
Makarone obariti al dente u slanoj vodi,a zatim ih ocediti od suvišne tečnosti.Crni luk očistiti i iseći na kockice,pa propržiti na malo ulja.Dodati pire od paradajza,te sve zajedno kratko propržiti.Ubaciti mlevenu ćuretinu i pržiti dok ne promeni boju.Nadalje dinstati sipajući po malo vode oko desetak minuta.Dodati pavlaku i kuvati dok ne proključa,pa umešati parmezan i origano.Posoliti i pobiberiti po ukusu. Ubaciti makarone i kačkavalj isečen na kockice,pa polako promešati.Vatrostalnu činiju nauljiti i prebaciti smesu sa makaronama .Poravnati je i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok gornji sloj makarona ne postane hrskav.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment