Štrudlice s bademima

-
Sastojci: Za testo: 200 g Mekog brašna 125 g Putera 1 Kašika šećera Prstohvat soli 10 g Vežeg kvasca 50 ml hladnog mleka 2 Manja žumanceta Malo rendane korice limuna Za fil: 2 Manja belanjceta 100 g Šećera 50 g Mlevenih badema Malo šećera u prahu Priprema: Povezati brašno,šećer i malo soli.Dodati hladan puter isečen na kockice,pa sastojke trljati dlanovima da bi se dobila mrvičasta smesa.Umešati žumance,kvasac razmućen u mleku i malo rendane limunove korice,pa zamesiti prhko testo.Testo zamotati u foliju i ostaviti u ftižideru da odstoji 60 minuta.Dok testo miruje pripremiti fil.Belanjca umutiti u čvrst šam postepeno dodajući šećer.Odstojalo testo izvaditi iz frižidera i podeliti ga na dva dela.Svaki deo istanjiti oklagijom u praugaonu koru,premazati polovinom šama od belanjaca,posuti mlevenim bademima i pažljivo zamotati u rolat.Rolat iseći na manje štrudlice i poređati ih u pleh preko papira za pečenje.Odozgo premazati umućfnim jajetom i posuti listićima badema.Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta ali paziti da ostanu svetle boje.Gotovo pecivo posuti šećerom u prahu. Priprema😘

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Starinske ružice sa orasima

-
Image
Sastojci: 250 gr Masti 2 Žumanca 1 Celo jaje 200 ml Toplog mleka 40 gr Kvasca 1 Kašika šećera 600 gr Brašna Fil: 2 Belanjca 100 gr Šfćera u prahu 2 Vanilin šrćera 100 gr Mlevenih oraha 4 Kašike bilo kog džema Priprema: U mlako mleko razmutiti 40 g kvasca,2 kašičice šećera promešati da kvasac nadođe.U činiju dodati mast,1 celo jaje umutiti dobro dodati kvasac nadošao i polako dodavati brašno još malo umesiti rukom .Belanjca umutiti sa šećerom u prahu dodati džem,mlevene orahe polako izmešati .Od testa praviti loptice na dlanu ih malo istanjiti stavljati fil na svaku i rukama praviti paketiće ređati u pleh obložen pek papirom peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Prijatno😘
Read more

Samo patlidžan i paradajz!Recept za 15 minuta u tavi za doručak ili ručak ili večeru

-
Image
Sastojci: 1 Patlidžan 1 Paradajz 1/2 Kašičice soli 1 Kašičica šećera 30 g Maslaca 50 g Sira trapista Edamer Zaljev: 2 Jaja Malo soli 50 ml Mleka Preko posuti sveži peršun Priprema: A sada potrebno nam je 1 veći patlidžan i 1 veći paradajz.Patlidžan oprati i oguliti te izrezati na kockice takođe i paradajz izrezati na kockice.U izrezan paradajz dodati 1 kašičicu šećera i promješati to radimo da bi smo postigli bolji ukus prilikom kuhanja paradajza.50 g sira trapista narendati.U zagrijanoj tavi otopiti 30 g maslaca nakon što se maslac otopio dodati patlidžan malo posoliti promješati da se sve lepo sjedini i odmah dodati sjeckani paradajz.Dok se povrće dinsta umutiti 2 jaja sa malo soli i 50 ml mleka to ćemo zaliti preko omekšalog povrća.Preko svega rasporediti rendani sir poklopiti i sačekati da se sir otopi nakon toga naš doručak je spreman. Prijatno😘
Read more