Enčilade

-
Sastojci: Potrebno je za tortilje: 2 Šoljice mekog brašna 1/2 Kesice praška za pecivo 2 Kašičice soli 2 Kašike ulja Malo toplog mleka Za fil: 500 g Pilećeg filea 1 Sveža crvena paprika 1 Ljuta zelena paprika 1 Konzerva kukuruza Čili u prahu So,biber,suvi biljni začin 2 Kašike pirea od paradajza 250 g Kačkavalja 1/2 Glavice zelene salate 2 Sveža paradajza Za sos: 1/2 Kisele pavlake 2 Kašike ljutog kečapa 2 Kašike majoneza Priprema: Piletinu iseći na trake,posoliti je i prelijete uljem.Pržite oko 15 minuta,pa dodajte paprike isečene na trake.Ubacite pasulj i kukuruz,te dodajte začine,paradajz pire i čili.Kuvajte poklopljeno još nekoliko minuta,sklonite s ringle i ostavite poklopljeno.Zamedite testo od brašna,,praška za pecivo,soli,ulja i mleka.Ostavite ga da odstoji dvadesetak minuta,pa ga podelite na četiri dela.Na pobrašnjenoj podlogi razvaljajte testo na krugove prečnika 20 cm,otresite od viška brašna i pecite ih oko pet minuta na tiganju.Prekrijte folijom da bi bile mekane.Izvadite ih iz folije i na njih stavite zelenu salatu,narendajte sir i stavite fil.Poklopite i prelijte pripremljenim sosom. Prijatno😘

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Starinske ružice sa orasima

-
Image
Sastojci: 250 gr Masti 2 Žumanca 1 Celo jaje 200 ml Toplog mleka 40 gr Kvasca 1 Kašika šećera 600 gr Brašna Fil: 2 Belanjca 100 gr Šfćera u prahu 2 Vanilin šrćera 100 gr Mlevenih oraha 4 Kašike bilo kog džema Priprema: U mlako mleko razmutiti 40 g kvasca,2 kašičice šećera promešati da kvasac nadođe.U činiju dodati mast,1 celo jaje umutiti dobro dodati kvasac nadošao i polako dodavati brašno još malo umesiti rukom .Belanjca umutiti sa šećerom u prahu dodati džem,mlevene orahe polako izmešati .Od testa praviti loptice na dlanu ih malo istanjiti stavljati fil na svaku i rukama praviti paketiće ređati u pleh obložen pek papirom peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Prijatno😘
Read more

Samo patlidžan i paradajz!Recept za 15 minuta u tavi za doručak ili ručak ili večeru

-
Image
Sastojci: 1 Patlidžan 1 Paradajz 1/2 Kašičice soli 1 Kašičica šećera 30 g Maslaca 50 g Sira trapista Edamer Zaljev: 2 Jaja Malo soli 50 ml Mleka Preko posuti sveži peršun Priprema: A sada potrebno nam je 1 veći patlidžan i 1 veći paradajz.Patlidžan oprati i oguliti te izrezati na kockice takođe i paradajz izrezati na kockice.U izrezan paradajz dodati 1 kašičicu šećera i promješati to radimo da bi smo postigli bolji ukus prilikom kuhanja paradajza.50 g sira trapista narendati.U zagrijanoj tavi otopiti 30 g maslaca nakon što se maslac otopio dodati patlidžan malo posoliti promješati da se sve lepo sjedini i odmah dodati sjeckani paradajz.Dok se povrće dinsta umutiti 2 jaja sa malo soli i 50 ml mleka to ćemo zaliti preko omekšalog povrća.Preko svega rasporediti rendani sir poklopiti i sačekati da se sir otopi nakon toga naš doručak je spreman. Prijatno😘
Read more