Gibanica
Sastojci:
500 g Kora za gibanicu
300 g Sira
2 Šoljice ulja
2 Jajeta
1 Čaša kisele pavlake
Malo soli ukoliko sir nije slan
Priprema:
Umutiti jaja sa malo kisele vode,zatim dodati ulje i izdrobljen sir i masu dobro izmešati,zatim dodati kiselu pavlaku.Ponovo masu izmešati.Tepsiju namazati ređati koru.Prvo staviti jednu koru na dno tepsije,zatim zgužvati dve kore i umočiti ih u nadev,pa ih razvući po tepsiji,ponovo staviti jednu koru,pa ponovo dve zgužvane kore i tako dok se sav materijal ne utroši,vodeći računa da jedna kora bude poslednja.Poslednju koru premazati uljem.Gibanicu peći na umerenoj temperaturi.Služiti dok je topla.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment