Mafini od jabuke i šargarepe
Sastojci:
4 Jaja
2 Šolje seckanih slatkih jabuka
1 Šolja šećera
1 Šolja brusnica
1 Šolja rendane šargarepe
1 Šolja seckanih oraha
100 g Semenki lana
100 g Ovsenih pahuljica
100 g Brašna
1 Prašak za pecivo
1 Puna kašika cimeta
1/2 Šolje ulja
Priprema:
Jaja dobro umutite mikserom i dodajte prstohvat soli.Šargarepe isecite na trake,jabuke na kriške pa sve fino usitnite u blenderu.Lanene semenke i pahuljice takođe usitnite u blenderu pa sjedinite s brašnom.Pomešajte blendiranu šargarepu,jabuku,umućena jaja i ostale sastojke da dobijete jednoličnu smesu.Masu sipajte u kalup za mafine a odozgo pospite semenke golice i susama.Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta i poslužite tople.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment