Turski tart

-
Sastojci: Za testo: 2 Grančice mirođije 2 Grančice peršuna 2 Grančice vlašca 130 g Parmezana 130 g Otopljenog putera 220 g Brašna 2 Žumanceta Za punjenje: 350 g Šargarepe 2 Grančice peršuna 2 Grančice vlašca 1 Kašičica putera 250 g Milerama 50 ml Mleka 100 g Šunke 2 Jaja,so,biber Za gornju koru od testa: 1 Belanjce Priprema: Sitno iseckajte začinsko bilje.Umesite u glatko testo puter,parmezan,začine,so,žumance i brašno.Uvaljajte u foliju i ostavite da se hladi u frižideru oko sat.Oljuštite šargarepu na trake.Iseckajte šunku na štapiće.Zagrejte puter na tiganju,stavite šargarepu.Isključite ringlu,dodajte začine,mileram,mleko,šunku i jaja i mešajte varjačom.Dodajte so,biber i muškatni oraščić.Premesite testo još jednom i podelite na dva dela.Za gornju koru odtavite oko 250 g,a drugi deo testa je za osnovu tarta.Za podlogu razvaljajte testo krug,stavite u kalup i lagano usitnite ivice i uklonite višak.Preko tarta stavize papir za pečenje,preko papira pospite pasulj kako testo nebi naraslo.Pecite 10 minuta.Uklonite papur za pečenje i pasulj, pa pecite još oko 8 minuta.Oststak testa razvaljajtepo površini posutoj brašnom i premažite belanjcetom.Dodajte fil na tart i ravnomerno rasporedite.Pecite tart od šargarepe oko 25 minuta dok ne postane zlatkaste boje. Prijatno😘

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Starinske ružice sa orasima

-
Image
Sastojci: 250 gr Masti 2 Žumanca 1 Celo jaje 200 ml Toplog mleka 40 gr Kvasca 1 Kašika šećera 600 gr Brašna Fil: 2 Belanjca 100 gr Šfćera u prahu 2 Vanilin šrćera 100 gr Mlevenih oraha 4 Kašike bilo kog džema Priprema: U mlako mleko razmutiti 40 g kvasca,2 kašičice šećera promešati da kvasac nadođe.U činiju dodati mast,1 celo jaje umutiti dobro dodati kvasac nadošao i polako dodavati brašno još malo umesiti rukom .Belanjca umutiti sa šećerom u prahu dodati džem,mlevene orahe polako izmešati .Od testa praviti loptice na dlanu ih malo istanjiti stavljati fil na svaku i rukama praviti paketiće ređati u pleh obložen pek papirom peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Prijatno😘
Read more

Samo patlidžan i paradajz!Recept za 15 minuta u tavi za doručak ili ručak ili večeru

-
Image
Sastojci: 1 Patlidžan 1 Paradajz 1/2 Kašičice soli 1 Kašičica šećera 30 g Maslaca 50 g Sira trapista Edamer Zaljev: 2 Jaja Malo soli 50 ml Mleka Preko posuti sveži peršun Priprema: A sada potrebno nam je 1 veći patlidžan i 1 veći paradajz.Patlidžan oprati i oguliti te izrezati na kockice takođe i paradajz izrezati na kockice.U izrezan paradajz dodati 1 kašičicu šećera i promješati to radimo da bi smo postigli bolji ukus prilikom kuhanja paradajza.50 g sira trapista narendati.U zagrijanoj tavi otopiti 30 g maslaca nakon što se maslac otopio dodati patlidžan malo posoliti promješati da se sve lepo sjedini i odmah dodati sjeckani paradajz.Dok se povrće dinsta umutiti 2 jaja sa malo soli i 50 ml mleka to ćemo zaliti preko omekšalog povrća.Preko svega rasporediti rendani sir poklopiti i sačekati da se sir otopi nakon toga naš doručak je spreman. Prijatno😘
Read more