Ćuteći pikata

-
Sastojci: 4 Ćureće šnicle 3 Čena belog luka 2 Kašike putera 5 Kašika maslinovog ulja 100 g Brašna 250 ml Pileće supe 100 ml Belog vina 50 ml Pavlake za kuvanje 1 Limun Mleveni biber 1 Kašika seckanog peršuna Mslo svežeg vlašca 10 Zelenih maslina s paprikom,so Priprema: Tanko isečena ćureća prsa posoliti i pobiberiti,pa uvaljati s obe strane u mešavinu brašna i rendane korice limuna.U tiganju zagrejati maslinovo ulje i kašiku putera,pa spustiti paniranu ćuretinu i pržiti je s obe strane da blago porumene.Šnicle izvaditi na tanjir i ostaviti na toplom.Na masnoći od mesa otopiti preostali puter.Dodati pasirani beli luk i kratko pržiti da zamiriši.Posuti brašnom i kratko pržiti neprekidno mešajući.Sipati pileću supu,vino i limunov sok.Nadalje kuvati na umerenoj temperaturi neprekidno mešajući dok sos ne počne da se zgušnjava.Vratiti ćureće šnicle u tiganj,dodati pavlaku za kuvanje,pa sve zajedno kratko prokuvati.Masline iseći na kolutove i umešati u jelo.Poduti peršunom,vlašcem i tankim listovima limuna.Gotovo jelo po želji poslužiti uz pirinač. Prijatno😘

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Starinske ružice sa orasima

-
Image
Sastojci: 250 gr Masti 2 Žumanca 1 Celo jaje 200 ml Toplog mleka 40 gr Kvasca 1 Kašika šećera 600 gr Brašna Fil: 2 Belanjca 100 gr Šfćera u prahu 2 Vanilin šrćera 100 gr Mlevenih oraha 4 Kašike bilo kog džema Priprema: U mlako mleko razmutiti 40 g kvasca,2 kašičice šećera promešati da kvasac nadođe.U činiju dodati mast,1 celo jaje umutiti dobro dodati kvasac nadošao i polako dodavati brašno još malo umesiti rukom .Belanjca umutiti sa šećerom u prahu dodati džem,mlevene orahe polako izmešati .Od testa praviti loptice na dlanu ih malo istanjiti stavljati fil na svaku i rukama praviti paketiće ređati u pleh obložen pek papirom peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Prijatno😘
Read more

Samo patlidžan i paradajz!Recept za 15 minuta u tavi za doručak ili ručak ili večeru

-
Image
Sastojci: 1 Patlidžan 1 Paradajz 1/2 Kašičice soli 1 Kašičica šećera 30 g Maslaca 50 g Sira trapista Edamer Zaljev: 2 Jaja Malo soli 50 ml Mleka Preko posuti sveži peršun Priprema: A sada potrebno nam je 1 veći patlidžan i 1 veći paradajz.Patlidžan oprati i oguliti te izrezati na kockice takođe i paradajz izrezati na kockice.U izrezan paradajz dodati 1 kašičicu šećera i promješati to radimo da bi smo postigli bolji ukus prilikom kuhanja paradajza.50 g sira trapista narendati.U zagrijanoj tavi otopiti 30 g maslaca nakon što se maslac otopio dodati patlidžan malo posoliti promješati da se sve lepo sjedini i odmah dodati sjeckani paradajz.Dok se povrće dinsta umutiti 2 jaja sa malo soli i 50 ml mleka to ćemo zaliti preko omekšalog povrća.Preko svega rasporediti rendani sir poklopiti i sačekati da se sir otopi nakon toga naš doručak je spreman. Prijatno😘
Read more