Kroketi s krompirom

-
Sastojci: Za krokete: 1 kg Krompira 2 Žumanceta 100 g Margarina Mleveni biber,so Za paniranje: 150 g Brašna 2 Belanjceta 200 g Prezli Za prženje: Ulje Priprema: Krompir oguliti i iseći na listove,pa obariti u slanoj vodi.Ocediti ga od suvišne tečnosti i ispasirati.Nakon što se pire prohladi,dodati u njega žumanca ,omekšali margarin,malo bibera i soli po ukusu.Dobro izmešati da bi se dobila ujednačena smesa .Smesu za krokete preručizi u dresir džak s okruglim otvorom(dresir džak možete zameniti malo čvršćom kesom za zamrzivač kojoj ćete odseći kraj) i pomoću njega oblikovati krokete.Krokete uvaljati u brašno,zatim uvaljati u umućena belanjca i na kraju u prezle.Panirane krokete poslagati na tacnu i odložiti u zamrzivač da odstoje 60 minuta.Nakon mirovanja krokete pržiti u dubokom vrelom ulju s obe strane dok ne porumene. Prijatno 😘

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Starinske ružice sa orasima

-
Image
Sastojci: 250 gr Masti 2 Žumanca 1 Celo jaje 200 ml Toplog mleka 40 gr Kvasca 1 Kašika šećera 600 gr Brašna Fil: 2 Belanjca 100 gr Šfćera u prahu 2 Vanilin šrćera 100 gr Mlevenih oraha 4 Kašike bilo kog džema Priprema: U mlako mleko razmutiti 40 g kvasca,2 kašičice šećera promešati da kvasac nadođe.U činiju dodati mast,1 celo jaje umutiti dobro dodati kvasac nadošao i polako dodavati brašno još malo umesiti rukom .Belanjca umutiti sa šećerom u prahu dodati džem,mlevene orahe polako izmešati .Od testa praviti loptice na dlanu ih malo istanjiti stavljati fil na svaku i rukama praviti paketiće ređati u pleh obložen pek papirom peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Prijatno😘
Read more

Samo patlidžan i paradajz!Recept za 15 minuta u tavi za doručak ili ručak ili večeru

-
Image
Sastojci: 1 Patlidžan 1 Paradajz 1/2 Kašičice soli 1 Kašičica šećera 30 g Maslaca 50 g Sira trapista Edamer Zaljev: 2 Jaja Malo soli 50 ml Mleka Preko posuti sveži peršun Priprema: A sada potrebno nam je 1 veći patlidžan i 1 veći paradajz.Patlidžan oprati i oguliti te izrezati na kockice takođe i paradajz izrezati na kockice.U izrezan paradajz dodati 1 kašičicu šećera i promješati to radimo da bi smo postigli bolji ukus prilikom kuhanja paradajza.50 g sira trapista narendati.U zagrijanoj tavi otopiti 30 g maslaca nakon što se maslac otopio dodati patlidžan malo posoliti promješati da se sve lepo sjedini i odmah dodati sjeckani paradajz.Dok se povrće dinsta umutiti 2 jaja sa malo soli i 50 ml mleka to ćemo zaliti preko omekšalog povrća.Preko svega rasporediti rendani sir poklopiti i sačekati da se sir otopi nakon toga naš doručak je spreman. Prijatno😘
Read more