Prženi štapići sa sirom

Sastojci: 1 Jaje 3 Kašike mleka 1 Puna šolja od 200 ml renda og kačkavalja 1 Puna šolja od 200 ml rendanog feta sira Malo soli po ukusu 2 Kašike seckanog peršuna 1 Prašak za pecivo 1,5 Šolja od 200 ml mekog brašna Ulje za prženje Priprema: U činiju umutiti jaje i mleko,dodati rendani kačkavalj i feta sir,peršun,prašak za pecivo i jednu šolju brašna.Sastojke povezati rukom,pa postepeno dodavati preostalo brašno i mesiti dok se ne dobije kompaktno testo.Prekriti ga suvom krpom i ostaviti da odmori 15 minuta.Nakon odmaranja testo prebaciti na radnu pobrašnjenu površinu posutu brašnom.Istanjiti ga oklagijom u praugaonu koru debljine 1 cm i iseći na štapiće željene veličine.U dubljem tiganju zagrejati ulje,pa spuštati u njega po nekoliko štapića u više navrata ih pržiti najpre s jedne strane a zatim i s druge strane dok ne porumene.Vaditi ih na papirni ubrus da bi upio suvišnu masnoću. Prijatno😘