Sočna savijača

Sastojci: 12 Tankih kora za pitu,susam Za preliv: 3 Jaja 200 ml Ulja 200 ml Jogurta 100 ml Mleka 100 g Griza 1 Prašak za pecivo Malo soli Za fil: 600 g Sitnog sira 2 Jajeta 2 Kašike pavlake ,so Za premazivanje: 1 Manje jaje 3 Kašike ulja 3 Kašike mleka Priprema: Za pripremu preliva u činiju sjediniti ulje,jogurt,mleko,jaja,griz,prašak za pecivo i malo soli po ukusu.Sastojke sjediniti žicom da bi se dobila ujednačena smesa.Za pripremu fila sjediniti sitni sir,jaja i 2 kašike pavlake.Ukoliko sir nije dovoljno slan dodati malo soli po ukusu.Izvaditi tri kore za pitu,premazati ih pripremljenim prelivom i naslagati jednu preko druge.Preko gornje kore,uz donju ovicu naneti četvrtinu fila od sira,te sve pažljivo urolati.Na isti način od preostalog materijala oblikovati još tri tolnice.Posebno umutiti jaje,ulje imleko,pa dobijenu smesu premazati rolnice.Posuzi ih susamom.Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene. Prijatno😘