Speltine pica palačinke

Sastojci: Za palačinke: 200 g Speltinog integralnog brašna 200 g Pšeničnog brašna tip 500 2 Jajeta 1 Kašičica soli 200 ml Ulja 150 ml Jogurta 800 ml Mineralne vode Za fil: 400 ml Pavlake 300 g Praške šunke 400 g Trapista 100 g Mariniranih pečuraka Ljuti kečap,origano Priprema: Prvo pripremite smesu za palačinke.U činiju umutite jaja s malo soli,pa dodati ulje i jogurt,te umešati žicom.Sjediniti speltino i pšenično brašno pa polovinu dodati u smesu i sipati polovinu vode.Sastojke povezati žicom.Postepeno dodavati preostalu mešavinu brašna i mineralne vode i mešati žicom dok se ne dobije ujednačena smesa.Ostaviti je da odmori 30 minuta.U tiganju prečnika 25 cm od pripremljene smese na uobičajen način ispeći palačinke.Ostaviti ih da se prohlade.Svaku palačinku premazati s malo pavlake,naneti na nju pola šnite praške šunke,malo trapista,mariniranih šampinjona,kečap i origano,pa urolati.Odgovarajuću tepsiju nauljiti i poslagati u nju red punjenih palačinki.Posuti ih s malo rendanog sira,šampinjona i origana,poprskati s kečapo i rasporediti drugi sloj palačinaka.Odozgo premazati pavlakom i peći u zagrejanoj rerni na 190 strpeni desetsk minuta. Pri😘jatno