Dinstanje pečurke
Sastojci:
1 kg Raznih vrsta gljiva(vrganji ,šampinjoni,bukovače,sunčanice,lisičarke),1,5 dl ulja
3 Glavice crnog luka
4-5 Čenova belog luka
Vezica peršunovog lišća
Malo brašna
Soli i bibera
Priprema:
Pečurke očistiti,oprati i iseći na tanke listove.Na zagrejanom ulju dinstati crni luk da porumeni,dodati sitno seckani beli luk,a zatim pečurke.Posoliti.Kada pečurke omekšaju,a voda ispari,dodati kašiku brašna,izmešati i po potrebi dodati još malo mlake vode.Sve zajedno još kratko prodinstati i servirati toplo,po mogućstvu uz pirinač ili krompir.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment