Grčka supa od pasulja
Sastojci:
250 g Pasulja
1,5 l Hladne vode
175 g Crnog luka
175 g Šargarepe
Koren celera
3 Kašike maslinovog ulja
250 g Paradajza
So,biber
2 Kašike seckanog peršuna
Priprema:
Pasulj potopite 3-4 sata pre kuvanja.Vodu prospite,nalijte ponovo hladnom vodom i stavite da provri.Skinite penu sa površine,dodajte iseckan luk,šargarepu,celer i ulje.Neka se krčka još oko 50 minuta.Ali posle 25 minuta dodajte oljušten i iseckan paradajz.Kada se pasulj skuva,posolite i pobiberite pre služenja pospite seckanim peršunom.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment