Pinđur salata
Sastojci:
1 kg Paradajza
1 kg Paprika
500 g Plavog patliđana
Glavica belog luka
Peršunovo lišće
Ulje,biber,so
Priprema:
Plavi patliđan oljuštiti,paprike i paradajz iseći i sve samleti na mašini za meso.Mlevenu masu staviti u šerpu,preliti uljem i dodati sitno seckani beli luk.Posoliti i pobiberiti i dinstati dok se masa ne zgusne.Ohladiti i servirati sa posutim peršunovim lišćem.Ovako pripremljeni pinđur može se poslužiti uz više ručkova.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment