Srpska pogača
Sastojci:
1 kg Brašna
1 Paketić svežeg kvasca
So,1/2 šoljice ulja
1 dl Vode
Priprema:
U mlakoj vodi rastopite kvasac i kada nadođe,sipajte ga u 850 g brašna,pa dodajte so i ulje.Zamesite testo i ako treba,dodajte još brašna.Testo ne sme da bude tvrdo niti da se lepi za ruke.Ostavite ga da naraste,pa ga premesite i oblikujte u pogaču.Ostavite još desetak minuta i pecite.
Savet:Vruću pogaču nikad ne uvijajte u previše krpa ili u najlon kesu.Dovoljno je da je pokrijete čistom kuhinjskom krpom da lepo omekša.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment