Suve punjene paprike
Sastojci:
200 g Pirinča ili pasulja
10 Crvenih dugačkih suvih paprika
3 Glavice crnog luka
Aleva paprika,so,biber
Nana,ulje
50 g Pečenih tucanih semenki bundeve ili prženih tucanih oraha
Priprema:
Pirinač proprati u slanoj vodi i ocediti.Paprike potopiti u mlaku vodu da omeknu i ocediti.Luk očistiti,sitno iseći i dobro propržiti na ulju.Dodati alevu papriku,so,biber,nanu i tucane semenke ili orahe.Pomešati sa pirinčem i puniti paprike.Posudu u kojoj će se služiti podmazati,paprike poređati,preliti uljem i malo zapeći.(Ako se paprike pune pasuljem,oprati ga dobro i skuvati ili paziti da se ne raspadne,posoliti).
Prijatno😘
Comments
Post a Comment