Čorba sa junetinom i povrćem

-
Sastojci: 500 g Junetine(plećka,vrat) Luk,šargarepa Koren celera,beli luk 1 Goveđa kocka 1 Kašika paradajz pirea 100 gr Zamrznutog graška Začini:so,biber,suvi začini,crvena paprika Priprema: Na maslinovom ulju propržiti crni i beli luk oko 5 minuta.Dodati koren celera i šargarepu,pržiti još 5 minuta.Dodati meso koje smo seckali na kockice malo posoliti i sjediniti sa povrćem,dodati jednu goveđu kocku i još malo posoliti sve zajedno.Par minuta krčkati uz mfšanje.Dodati krompir i 1 kašiku paradajz pirea poklopiti i krčkati još 15 minuta na sobnoj temperaturi.Povremeno promešati.Počinjemo proces kuvanja.Dodati 1 l vode i kuvati najmanje oko 60 minuta na laganoj temperaturi.Poželjno i duže.Po potrebi možete doliti vodu.Nakon 60 minuta dodati smrznuti grašak,kuvati još 20 minuta.Na kraju još začiniti,pustiti još 5 minuta da se začini sjedine i čorba je gotova. Prijatno😘

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Starinske ružice sa orasima

-
Image
Sastojci: 250 gr Masti 2 Žumanca 1 Celo jaje 200 ml Toplog mleka 40 gr Kvasca 1 Kašika šećera 600 gr Brašna Fil: 2 Belanjca 100 gr Šfćera u prahu 2 Vanilin šrćera 100 gr Mlevenih oraha 4 Kašike bilo kog džema Priprema: U mlako mleko razmutiti 40 g kvasca,2 kašičice šećera promešati da kvasac nadođe.U činiju dodati mast,1 celo jaje umutiti dobro dodati kvasac nadošao i polako dodavati brašno još malo umesiti rukom .Belanjca umutiti sa šećerom u prahu dodati džem,mlevene orahe polako izmešati .Od testa praviti loptice na dlanu ih malo istanjiti stavljati fil na svaku i rukama praviti paketiće ređati u pleh obložen pek papirom peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Prijatno😘
Read more

Samo patlidžan i paradajz!Recept za 15 minuta u tavi za doručak ili ručak ili večeru

-
Image
Sastojci: 1 Patlidžan 1 Paradajz 1/2 Kašičice soli 1 Kašičica šećera 30 g Maslaca 50 g Sira trapista Edamer Zaljev: 2 Jaja Malo soli 50 ml Mleka Preko posuti sveži peršun Priprema: A sada potrebno nam je 1 veći patlidžan i 1 veći paradajz.Patlidžan oprati i oguliti te izrezati na kockice takođe i paradajz izrezati na kockice.U izrezan paradajz dodati 1 kašičicu šećera i promješati to radimo da bi smo postigli bolji ukus prilikom kuhanja paradajza.50 g sira trapista narendati.U zagrijanoj tavi otopiti 30 g maslaca nakon što se maslac otopio dodati patlidžan malo posoliti promješati da se sve lepo sjedini i odmah dodati sjeckani paradajz.Dok se povrće dinsta umutiti 2 jaja sa malo soli i 50 ml mleka to ćemo zaliti preko omekšalog povrća.Preko svega rasporediti rendani sir poklopiti i sačekati da se sir otopi nakon toga naš doručak je spreman. Prijatno😘
Read more