Pletenice s lešnik kremom
Sastojci:
500 g Lisnatog testa
300 g Lešnik krema
200 g Sirovih lešnika
Za premazivanje:
1 Jaje
Za posipanje:
Šećer u prahu
Priprema:
Sirove lešnike nakratko ispeći u suvom tiganju.Ostaviti ih da se prohlade,pa usitniti u električnom secku.Lisnato testo prebaciti na radnu površinu posutu brašnom i istanjiti ga oklagijom u praugaonu koru debljine 2 mm.Koru premazati kremom od lešnika i posutu seckanim lešnicima.Preko lešnika blago preseći oklagijom kako bi se usitnili u krem..Filovano testo presaviti napola i oklagijom blago preći preko njega da se stranice slfpe.Oblikovanu koru izdeliti na manje praugaonike,pa svaki zaseći po sredini,na dvf paralelne strane tako da trake u sredini ostanu spojene.Oblikovane trake zarolati dva puta prema spolja.Oblikovano testo poslagati u pleh obložen papirom za pečenje i premazati ga umućenim jajetom.Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok testo ne porumeni.Pečene pletenice ostaviti da se prohlade,a zatim ih šosuti šećerom u prahu.Poslužiti ih dok su još tople.
Prijatno😘
Comments
Post a Comment